اختتمت هيئة فنون الطهي أمس فعاليات النسخة السادسة من حاضنة “كوّن” لفنون الطهي، بمشاركة أكثر من عشرين مشروعًا سعوديًا ناشئًا، في ارتفاع عدد المشاريع التي تم احتضانها إلى 120 مشروعًا سعوديًا، مما يعكس التزام الهيئة المستمر بدعم منظومة ريادة الأعمال في هذا القطاع.

وشهدت هذه النسخة أرقامًا قياسية تعكس مدى الأثر المتحقق، حيث تم تنفيذ أكثر من 148 ورشة عمل، واستقطاب أكثر من 190 رائد ورائدة أعمال، وتقديم ما يزيد عن 7,000 ساعة تدريبية عملية، بالإضافة إلى أكثر من 3,500 ساعة استشارية متخصصة، بمشاركة خبراء محليين ودوليين من أكثر من 50 جهة، مما أثمر عن قصص نجاح حقيقية وشركات ناشئة واعدة.

وجاءت النسخة السادسة استمرارًا لجهود الهيئة في توفير بيئة متكاملة للتمكين، تُتوّج بتقديم مشاريع قابلة للتطبيق والاستثمار، من خلال برامج متخصصة وورش عمل تطبيقية، اختُتمت بعروض ميدانية أمام جمهور من المستثمرين والخبراء والمهتمين بالشأن الغذائي.

وأكدت هيئة فنون الطهي أن حاضنة “كوّن” تُعد إحدى المبادرات الإستراتيجية التي تنسجم مع مستهدفات رؤية المملكة 2030، من خلال تمكين المواهب الوطنية، وتحفيز الابتكار في الصناعات الإبداعية، والمساهمة في تنويع الاقتصاد، وتعزيز مكانة المملكة العالمية في مجال فنون الطهي. وتواصل الهيئة من خلال هذه المبادرة وغيرها من البرامج النوعية، بناء منظومة مستدامة لتطوير قطاع فنون الطهي، وجعله مسارًا مهنيًا جاذبًا ومحركًا حيويًا للاقتصاد الإبداعي في المملكة.

يُذكر أن حاضنة كوّن منصة لدعم رواد الأعمال في قطاع فنون الطهي وتحويل الشغف إلى مشاريع مبتكرة تواكب التحولات الثقافية والاقتصادية في المملكة. ومنذ انطلاقتها، شكلت منصة تمكينية لصقل المهارات وتطوير المفاهيم وتحويلها إلى نماذج قابلة للنمو والتوسع. كما قدمت الحاضنة بيئة تطبيقية واقعية، شملت مشاريع تشغيلية مؤقتة مثل “تحدي الطهي” و” مختبر كوّن “، والتي منحت المشاركين فرصة اختبار أفكارهم مباشرة أمام الجمهور، وتحويلها إلى مفاهيم قابلة للتنفيذ والتوسع.

المصدر: واس